京都引以為豪的紡織品文化中心地，西陣。在這裡，橫寬狹窄縱深較深的京都傳統木造建築——京都町家鱗次櫛比。其中，“織屋建”具有放置織佈機的中空空間，是當地特有的構造。

佇立在眾多住宅林立的安靜小巷裡的，是直接活用了織屋式建築的傳統構造的“米澤工房”。這裡曾經是西陣工匠們為織物註入靈魂的地方，如今這裡的陶藝氣息撲面而來，在這裡您可以體驗用陶工旋盤和手工捏制等手法制作“京燒”的樂趣。

散發著工匠技藝和歷史氣息的工坊空間

穿過入口的門簾，穿過狹窄的走廊，迎面而來的是從外面無法想象的開闊空間。自然光從柱廊的天花板落下，旨在放置一臺名為“Takahata”的高織機，為工作室的工作空間照亮。

在這個空間裡，米澤猛先生一邊守護著京都陶瓷的傳統，一邊從事著創作活動。從祖父那一代開始就在京都東山五條經營作坊，是家族的第三代傳人。

受朋友之托，米澤開始舉辦面向福斯的陶藝體驗，「請教我陶藝的方法。」。

京燒的制作以地區工房將作品拿到同一登窯的“共同燒制”為主流，但隨著時代變遷，各自都擁有電窯，因此工房變得狹小。也有那樣的背景，據說25年前場所轉移到了西陣。

米澤回憶當時說:「能感受到京都風情的織屋建築的外觀，我想來體驗的客人也會喜歡，所以決定在這裡。」。

一件一件手工制作的京都陶瓷的魅力

米澤先生說:「京燒像其他地區的傳統陶器一樣，使用的土和技法沒有規定。」。

與以陶瓷器產地聞名的有田、瀨戶、信樂等不同，京都幾乎不出產適合陶瓷器的“陶土”。

然而，在京都長期作為都城而繁榮，制作獻給貴族和茶人的器皿的需求高漲，陶工們從各地收集陶土，一邊吸收各種技術，一邊發展陶瓷文化。

因此，京燒具有多樣的成形技法和設計，其特徵是強烈地表現出作家和窯戶的個性。

「最後委托給窯，這是陶瓷器的樂趣所在。」米澤微笑著說，他被這種“不可預測性”所吸引，因為在出窯之前不知道最終會變成什麽樣。

為了給陶瓷器上色而塗上的釉藥 (Yuuyaku) 的顏色不均，以及手工作業特有的歪斜，通過燒制而變成溫暖的質感。

為了讓客人感受到京燒的奧妙，建議參加體驗的客人在燒制前拍攝照片。

在包下工作室的陶藝體驗中，留下特別的回憶

“米澤工房”的陶藝體驗是以團體為單位進行包租，因此可以一邊盡情感受織屋建築的氛圍，一邊和家人、朋友、情侶一起度過私人的時間也是其魅力之一。Yonezawa先生支持每個人的作品創作，希望「我希望你能享受體驗並帶著微笑回家。」。

使用電動陶工旋盤將器皿成形的體驗，“即使是初學者也能體會到工匠的感覺”，很受歡迎。手捏的話，茶杯和盤子就不用說了，還可以制作裝飾品等廣泛的作品。

另外，為了讓小孩子也能參加，還有用紙樣做成形狀，用印章刻上自己喜歡的圖案的“印章盤”的套餐，據說也受到了帶著家人一起來的客人的好評。成型後，還可以選擇喜歡的釉藥進行著色。這是世界上獨一無二的原創作品。

作品經過幹燥和燒制約1個月後完成，可以送貨上門，因此等待作品送達的時間也可以像旅行的延長一樣懷著激動的心情度過。

恢復日常旅行的記憶，只屬於自己的京都燒

在充滿歷史感的京都町家，感受京都陶瓷這一傳統文化的奢侈時刻。

曾經響起織佈機聲音的空間，現在流淌著捏土的觸感和創造出自己獨特形狀的創造時間。

用自己制作的獨一無二的陶瓷器，喝茶、盛飯、裝飾在喜歡的地方。

充滿只屬於你的故事的京都燒制作，將旅行的回憶化為形式，在日常生活中多次復活，一定會成為特別的體驗。

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米澤工房 
電話：075-467-3935 
住所：京都市上京区御前通下長者町東入三助町280-4 
アクセス：市バス（46）（201）「千本出水」バス停下車、徒歩8分
HP：https://www.y-kobo.net/
SNS：https://www.instagram.com/yonezawakobo_kyoto/

＊営業時間や定休日についての詳細は、上記のリンク先にてご確認ください。