說到名古屋，很多人都有這樣的印象，那就是咖啡店文化根深蒂固的城市。從1955年到50年，在茶館激增的時代，名古屋的茶館文化孕育了獨特的魅力。對於當地人來說，咖啡館仍然是日常生活中不可或缺的一部分。

其中，佇立在名古屋市商店街的“咖啡館BONBON”，仿佛穿越到了當時，是懷舊和美味並存的地方。BONBON咖啡館自1949年 (昭和24年) 創業以來，已作為名古屋具有代表性的老字型大小咖啡館，為當地人喜愛了70多年。

在名古屋新的咖啡文化興盛的過程中，Bonbon咖啡館在保留其歷史和傳統的同時，也受到了新一代人們的喜愛。也成為了追求傳統氛圍和美味，很多遊客和年輕人來訪的地方。

其魅力在於奢華的視覺效果、親切的味道和實惠的價格

30~40種蛋糕種類繁多，全部都是在咖啡店的地下由匠人從頭開始手工制作的。雖然是很講究的蛋糕，但是價格實惠，這是令人欣喜的亮點。不僅是當地的人，來自全國各地的許多遊客也都很著迷，這款蛋糕看起來很高級，但吃一口就很溫和。因為全部都是手工制作，所以一次性備齊全部種類是極其睏難的。特別悄悄地告訴了我匯集所有蛋糕的推薦時間。想從很多種類中選擇的人，14時左右來的話可能可以從最豐富的種類中選擇。

超越時代，吸引眾多人心的可愛設計

說到咖啡館Bonbon,可愛的熊的寶獅令人印象深刻。也有各種各樣的合作商品等，可能不住在名古屋的人也見過一次的寶獅。許多人喜愛的這家咖啡館Bonbon的寶獅是由現任代表的第三代Hiroyuki Iwama的母親在小學三年級時手寫的。它是一個由孩子繪制的純粹插圖，它是一個非常有吸引力的寶獅。

現在，保留了從當時就深受喜愛的logo寶獅，作為咖啡館Bonbon的象徵，現在也非常活躍。我們設計了與年輕員工一起提出想法的想法，我們正在努力打造一個現在仍被許多人認可的品牌。店內也銷售咖啡Bonbon的原創商品，作為禮物會讓人高興的漂亮設計讓人心動。

與地域的聯係和備受年輕人關註的觀光場所

Bonbon咖啡館一直深受當地人的喜愛。和常客溫暖的交流也是咖啡店特有的景象。Iwama先生的女兒是代表，現在是初中生。幼兒園的時候和常客一起喝茶，很多人都很疼愛我。與工作單位附近一直使用的顧客退休後也會交換賀年卡等，重視與以這個地方為契機而產生的松散的人的聯係。

在受到當地人喜愛的同時，以紀唸70周年與雜貨店合作的商品為契機，在全國範圍內受到關註。現在誕生了很多合作商品，無論是國內還是海外，咖啡館Bonbon的粉絲都在持續增加。

因為店內的裝飾保持了當時的樣子，所以也成為了想要享受復古氛圍的年輕人的觀光景點。能盡享復古氛圍和種類豐富的美味蛋糕的地方，“咖啡Bonbon”今天也為住在名古屋的人們的日常生活增添了色彩。

店鋪名稱:西式點心・咖啡Bonbon

電話番号：052-931-0442

地阯:〒461-0001愛知縣名古屋市東區泉2丁目1−22

交通方式:名古屋市營地鐵櫻通線高嶽站步行5分鐘

官方網址：http://cake-bonbon.com/ 

官方SNS：https://www.instagram.com/bonbon1949_nagoya 

*關於營業時間和定期休息日的詳細情況請在上面的鏈接上確認。