町田站附近，很多人來來往往的舊町田街道。「富澤商店町田總店」位於街道旁，是一座非常引人注目的藏風建築。這裡是1919年 (大正8年) 作為海產乾貨店創業的品牌發祥地，現在作為在全國擁有94家店鋪的該公司旗艦店發揮著作用。

店內從糕點、製麵包材質到日式點心的材料、原點的高級海產乾貨、以及多種多樣的調理器具，約有3,200種商品。在超過100年的歷史中，我們一直致力於提供手工製作的喜悅和豐富的飲食享受。

在交通要道孕育出的「正當商業」

「富澤商店」作為海產乾貨店創業的背景，深刻反映了町田一路走來的歷史。過去因養蠶業而繁榮的此地，曾是將內陸地區的生絲送往橫濱港的重要交通據點。從橫濱回來的小販帶回海帶等海產乾貨，町田自然就有許多乾貨店。

在眾多的店鋪中，「富澤商店」從築地和日本橋等地採購了高品質的商品，分裝成適合家庭使用的份量，同時以平易近人的價格提供。這些「正確的生意」的創業理念和合理的銷售手法，確立了該店獨特的存在感。超越時代培養與顧客深厚信賴的精神，也紮根於現在的店鋪營運。

看準在家庭中傳播的手工文化

從創業時就開始分裝販售乾貨。我們的服務對象擴展到糖果和麵包材料，並成為現在該店的標誌性服務，其背景是我們看到時代變化的遠見。

「富澤商店」從1950年 (昭和25年) 開始販賣業務用的進口麵粉，但當時還沒有普遍的家庭烘焙麵包文化。儘管如此，我們預見日本家庭的麵包製作將會擴大，對專業人士使用的高品質材料的需求將會增加。

家庭用烤箱開始普及的1970年 (昭和45年) 左右，正式分裝販賣業務用麵粉。現在以方便家庭使用的容量，備有多種業務用麵粉。

以貼近日常生活的「最適量」提供專賣店的可靠品質。這個姿態，包含了希望能更親近感受手工製作的樂趣，只有老店才有的願望。

從糕點製作器具到當季食材。食品製造者聚集的對話場所

店鋪內側的牆壁上，擺滿了專業的糕點製作器具。如此齊全的商品陣容，可說是旗艦店「町田本店」的象徵景象。

在賣場，隨著季節的變遷，顧客和店員之間會進行各種對話。就讀附近糕點專科學校的學生們，在春天來這裡購買慕斯薄膜 (慕斯蛋糕模具使用的透明薄膜)，在冬天來這裡購買Noel盒子 (長方形的蛋糕盒) 。

另外，從晚秋到初冬「今年的新豆什麼時候進貨?」「過年用的黑豆的品質如何?」，長年來光顧的客人詢問工作人員的情況也增加了。

從立志成為專業人士的年輕人，到重視每天餐桌的當地人。作為愛好美食的多樣化人士聚集的場所，該店在町田的街道上根深蒂固。

「美味之素」是旅行時的最佳選擇或伴手禮

店長森野和佳子表示:「在店內，我們一邊與您討論您正在尋找的商品和食譜，一邊幫助您享受烹飪和製作點心的樂趣。」。

店內也有各種商品，為您的旅途增添更多色彩。例如，各種堅果和豆類糖果是您在酒店放鬆時享用的完美下酒菜。另外，放入木箱的掛麵等，是能感受到日本特有的美學意識與情趣的一道菜。它也很適合作為海外遊客帶回日本的紀念品。

不僅支持當地居民的日常生活，也滿足訪客的探究心的多樣化產品陣容。「富澤商店町田本店」充滿了讓日常餐桌變得稍微奢侈的「美味之素」。

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富澤商店 町田本店
電話：042-722-3175
住所：東京都町田市原町田4-4-6
アクセス：町田駅から徒歩5分
HP：https://tomiz.com/store/detail/17
SNS：https://www.instagram.com/tomizawa_shouten/
　　　https://x.com/TomizawaShouten 
＊営業時間や定休日についての詳細は、上記のリンクからご確認ください。