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2026.01.10

在映照著季節表情的日本庭園中度過特別的片刻時光,感受放松心情的時令美味

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在映照著季節表情的日本庭園中度過特別的片刻時光,感受放松心情的時令美味

從町田步行一站,從小田急線鶴川站的北口步行約4分鐘。

登上緩坡,映入眼簾的是充滿歷史感的宅邸,令人不禁發出“哇”的感嘆。是“鶴川香山園”。

原本是從江戶時代延續至今的灸點 (灸治所),深受當地市民喜愛的建築物,於2015年關閉。之後,町田市繼承了主屋和庭園,以cocre鶴川共同事業體(代表企業:株式會社Keep Wildining,構成企業:株式會社富士植木)受托運營的形式,於2025年1月作為“鶴川香山園”新裝重新開放。

精衹的家具很漂亮,有開放感的室內

精衹的家具很漂亮,有開放感的室內

玄關莊嚴肅穆,讓人聯想起神社和寺院建築,主樓以厚重的銅板為屋頂,是一家名為“櫻梅桃李”的餐廳,您可以在這裡享用正宗的日本料理。可以一邊眺望環繞池塘的回遊式庭園,一邊悠閒地享受午餐、晚餐和咖啡的空間。

「“櫻梅桃李”這個名字取自象徵日本四季的“櫻·梅·桃·李 (李子) ”。就像每個季節開各種各樣的花一樣,來訪的客人也有各種各樣的目的和背景。我希望你能在關註每一個的同時度過愉快的時光。是懷著這樣的想法而命名的。」

說這話的是餐廳負責人山崎幸一先生。

外觀漂亮,做工精細的料理讓人贊不絕口

擺放著“時令蔬菜沙拉風味”等充滿季節感的小菜的八寸 (前菜)

擺放著“時令蔬菜沙拉風味”等充滿季節感的小菜的八寸 (前菜)

對季節的講究也體現在料理上。商店的賣點是“午餐菜單”,主菜可以從肉或魚中選擇。據說作為開胃菜的“八寸”,採用了時令食材,逐漸改變了內容。

另外,“午餐套餐”中出現的剛煮好的砂鍋飯的內容,秋天是栗子,夏天是玉米,每個季節都會更新。每到一處都能感受到季節的變遷,處處都傾註了心血。

可從午餐菜單的肉類料理中選擇“烤濱豬肉和香味蔬菜”

可從午餐菜單的肉類料理中選擇“烤濱豬肉和香味蔬菜”

而且,盡可能地引進町田和周邊地區的食材也是特徵。據說從當地生產者親手制作的食材中選擇適合料理的東西,活用在菜單上。

因味道和舒適而廣受好評,成為鶴川深受喜愛的店

餐廳負責人山崎先生和管理“鶴川香山園”的鹽入先生

餐廳負責人山崎先生和管理“鶴川香山園”的鹽入先生

2025年1月重裝開業後,好評逐漸擴大,現在以午餐為中心預約滿座的日子也在增加。

山崎說:「本店的話,通過口碑來的客人非常多。」。粉絲圈以「聽朋友說了。」和「以前和朋友一起吃午飯,這次帶家人來了。」的形式自然地傳播,主要是在中高級一代。

「雖然知道有宅邸,但實際上沒有進去過的人也很多。」

說這句話的是負責“鶴川香山園”整體管理的鹽入瑛美。在一步之遙郁郁蔥蔥的花園裡,據說經常會聽到「我不知道還有這樣的地方。」和「新的名勝建成了,真高興。」的聲音。

「用心的日式味道和待客之道,以及精心打理的庭園。我想讓它成為一個能夠以良好的形式相互呼應的地方。」他們笑著告訴我他們的抱負。

佇立在鶴川安靜山丘上的“櫻梅桃李”,每次到訪都會帶來新的發現和安寧,即將成為鶴川地區的新名勝。


桜梅桃李 
電話:050-1720-2683(予約直通) 
住所:東京都町田市能ヶ谷2-17 町田市鶴川香山園内 
アクセス:小田急線鶴川駅北口から徒歩4分(駐車場・駐輪場はありません) 
HP:https://www.obaitouri-gc.com/ 
SNS:https://www.instagram.com/obaitouri.gc/ 
*営業時間や定休日についての詳細は、上記のリンク先からご確認ください。