2024.02.15
NEIGHBORS
「旅行中,如果發現面包店的話就會用眼睛追趕」
我希望那些喜歡面包的人來!為大家介紹深受那霸當地人喜愛的面包店“Prettaporte”。
法式風格的紅色店鋪,洋溢著黃油的芳香
從沖繩都市單軌電車牧誌站步行13分鐘。您將看到一家西式紅色商店“Pretaporte”,它在城市中非常引人註目。
店面符號既不是日語也不是英語,而是法語。在那霸市突然出現的“法國”,在商店前面等待的人正在拍攝智能手機。
進入店內的瞬間,香噴噴的面包的味道飄散開來。在陳列櫃中,Ruvan, Kan
被稱為“硬式”的面包,如法式面包和長棍面包排成一列。
成衣店面空間約1張榻榻米。於是,我們就一一走進店裡挑選商品。雖然購買前需要等待一段時間,但可以一邊與店員交談一邊購買麵包,這也是店家的魅力之一。
「顧客有不同的食材和吃法,例如『我想吃與紅酒搭配的麵包』或『我想吃搭配火腿和起司的麵包』。這就是為什麼在我們店裡,我們與顧客交談並體驗他們的生活,我們建議適合您風格的麵包。
這樣說的是店主高倉鄉嗣先生。
<店家高倉剛二>
這天,筆者入住附近飯店進行報道。當我把這件事告訴高倉先生時,
“我們有半份的法國麵包和小份的牛角麵包,很適合一個人吃。我們還推薦新鮮出爐的蘋果派!”
<新鮮出爐的美味麵包,刺激你的感官!也可以提前預訂>
我買了推薦的蘋果派和一個小羊角麵包。天氣很好,所以散步後我們坐在附近公園的長椅上。
<完美適合手掌的牛角麵包。帶著酥脆的麵團和奶油的香氣,我瞬間就吃完了>
<蘋果派,裡面有閃閃發光的多汁蘋果,浸泡在糖漿中。酸甜的平衡絕妙,好吃到一口氣吃完! >
根據喜好和生活方式,安排面包
高倉先生在東京一家著名麵包店和沖繩Resort Hotel接受培訓後,於 2021 年 4 月開設了成衣業務。事實上,他在德島縣出生並長大。高倉先生為何決定在沖繩開設麵包店?
「或許是因為我是在山裡出生長大的,所以我一直對大海有著強烈的嚮往。一開始我想過在海外開店。但當我第一次來到沖繩時,我就被這裡的清澈所震撼。
該店的名字「Pret-a-porter」在法文中的意思是「奢華成衣」。我並不是奢侈,但我確實知道自己的口味,並且喜歡適合這些口味的飯菜。他們之所以命名它,是因為他們想提供這樣的“成人麵包”。
“我認為,不僅在沖繩,在其他地區,出售法國麵包和坎帕尼麵包等簡單麵包的地方也極少。”
現在到處都有美味的肉和美酒,但與之相配的麵包卻沒有地方賣。根據您的生活方式和食物喜好安排麵包。在歐美司空見慣的事在日本卻依然困難重重,尤其是在農村地區。我們想幫助這些“法國長棍麵包難民”,因此我們主要銷售成衣硬麵包。
如果您在選擇麵包時遇到困難,請詢問工作人員!
然而,也有很多人說,“我不知道該選擇什麼樣的硬麵包…”當你無法決定時,我們向高倉先生詢問了他的招牌菜單。
「我絕對推薦法國麵包。它製作簡單,幾乎可以搭配任何東西。這就是為什麼你不能作弊。這是一道特別注重成分和製作方法的菜餚。
<法國麵包可以依照用途在店裡切割。
但是,食物的喜好和生活方式因人而異。如果您迷路了,請隨時告訴我們。“
BOULANGERIE Le Pret a Porter(プレタポルテ)
電話:070-8459-3227
住所:〒900-0022 沖縄県那覇市樋川2-2-5ナナマンビル103
アクセス:牧志駅より徒歩13分
SNS:https://www.instagram.com/le.pret.a.porter/
*営業時間や定休日についての詳細は上記のリンク先にてご確認ください。