從HOTEL RESOL TRINITY KANAZAWA步行五分鐘，在武藏辻十字路口，有一棟外觀像堆疊的禮品盒一樣引人注目的建築 - 這就是金澤箱町。

這裡以「新式款待」為理念，為遊客提供特殊的時間和空間，讓他們發現「全新的自己」。

位於“Kanazawa Hakomachi”一樓的“OHAKO”，正在銷售精選石川縣產越光米的米粉制作而成的、濕潤且粘糯的口感年輪蛋糕。這款商品不僅可以作為禮物送人，也深受當地人的喜愛。

聽銷售人員山本先生介紹了“OHAKO”的魅力。

為什麽是年輪蛋糕?

“最適合作為慶祝的禮物”

正如山本先生所說的那樣，年輪蛋糕是超越年齡和年齡層，深受喜愛的點心。

多層重疊的佈料，象徵著歲月與幸福重疊的樣子，在結婚或生產的家族賀禮、季節禮物、小禮物等各種場合都可選為維係“緣分”的點心。

這款年輪蛋糕包含了在各種場合，作為維係“緣分”的點心送出的願望。

精選石川縣產越光米

“OHAKO”的年輪蛋糕的特徵，首先要說的是其面料。“OHAKO”以“推廣當地食材”的想法所創建，通常使用石川縣產越光的米粉制作小麥粉制作的年輪蛋糕。

不論男女老少都很受歡迎的年輪蛋糕，“OHAKO”的年輪蛋糕的特點是甜味適中，可以一整個吃完。還有很多人來購買額外的“不夠”，而不是在途中吃飽。

其理由在於石川縣產的米粉，講究使用石川縣產的越光米。「粘性和水分含量高，比其他產地的米更適合做年輪蛋糕。」Yamamoto先生教導我們對材料選擇的承諾。

另外，因為不含麩質，所以對小麥過敏或註重健康的人也很喜歡。

添加日式精華

“OHAKO”也推出了年輪蛋糕和羊羹搭配的商品。

“若在西式點心中加入金澤風的‘日式’風味，或許會很有趣”
Little Baum就是在這樣的構思下誕生的，是將反映當地風土和文化的“日式”與西式點心的代表——年輪蛋糕完美結合的珍品。在上年紀的人中也廣受好評，受到廣泛年齡層的喜愛。

另外，大膽混合少量面粉，讓佈料的斷層更顯美麗，不論外觀或味道都展現高雅氣息。

新的味道，廣闊的未來

“OHAKO”的挑戰將繼續向全國提供當地的食材和感受。在未來，我們計劃開發利用加賀蔬菜和當地馬鈴薯的糖果。

“想把這個味道帶給更多的人”山本先生這樣說的笑容背後，是希望更多的人知道石川美味的真實想法。帶著這樣的想法，今天OHAKO的年輪蛋糕也要去某個人的身邊。

送給您“最重要的人”的禮物，讓您的每一天都變得溫柔。
OHAKO的年輪蛋糕，溫柔地將您與他人的心連在一起。

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OHAKO 
電話：076-254-1600  
住所：石川県金沢市袋町 1-1 かなざわはこまち 1F   
アクセス ：金沢駅東口より直線で徒歩約15分  
HP：https://hakomachi-store.jp/brand_list/ohako/  
SNS： https://www.instagram.com/ohako_baum 

*請查看上面的連結以了解營業時間和定期休息日的詳細資訊。